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江津花椒专家团队,如何破局?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-04-11  浏览次数:124
核心提示:  江津是中国花椒之乡,小小一粒花椒,既是代表江津的重量级名片,也是江津重要的富农产业。近年来,为了更好地提升花椒品质,为椒农带来更多收益,
   江津是“中国花椒之乡”,小小一粒花椒,既是代表江津的重量级名片,也是江津重要的富农产业。近年来,为了更好地提升花椒品质,为椒农带来更多收益,江津聘请专家团队进行指导,在种植、技术、示范应用等方面进行创新,打开江津花椒发展新局面。

  ▲江津花椒

  江津区于2021年着手筹备,2022年正式设立现代农业产业技术体系首席专家制度,并围绕粮食、油料、花椒、水果等10个产业(岗位),选聘了10名首席专家。

  ▲花椒首席专家合影 记者 胡耀方 摄

  “我们通过引进‘国家队’,着力培养本土高层次创新创业人才。”近日,在重庆宇隆椒丰农业开发有限公司,记者看到了正在花椒地里取样品,准备做实验的花椒首席专家谢永红,他告诉记者,在人才培养方面,他们引进中国农科院、南京林业大学、西南大学3个双一流学科团队联合开展江津花椒研究,培养地方人才6名。

  ▲谢永红(左一)采摘花椒做实验 记者 胡耀方 摄

  该团队通过种质资源的精准评价利用,培育专用品种,解决花椒品种单一问题;通过“技术、标准、服务”联动,推进花椒绿色生产,解决原料品质与质量安全问题;通过加工原理、工艺的创新,提出精深加工路径,解决产品单一问题;利用花椒大数据平台,构建全产业链智联物流一体化技术体系,提升产业效益,解决产加销脱节问题。

  ▲谢永红讲解花椒的生长情况 记者 胡耀方 摄

  专家团队的进驻,让江津区花椒产业取得了不少成绩。

  1、种质创新方面

  江津区收集花椒珍稀资源15份,完成九叶青花椒全基因组测序与75份花椒资源精准评价,创制航天育种多倍体材料4个,开展特香型花椒品种区试与国家品种审定,建成江津花椒国家林木种质资源库。

  2、技术创新方面

  江津区揭示花椒黄花病致病机理与传播路径,建立生物调控防治方法,防治率80%以上;开发Fe-Ti改性生物炭重金属钝化剂新材料,降低花椒Cd含量50%;开发花椒带枝烘干智能控制系统,完成1条生产线的智能化改造;完成花椒抗炎与血管修复药理、药效评价,建立花椒功能组分超临界CO2萃取,GC-LC-MAS分离检测工艺,开发花椒生物医药中间体3个;完成花椒叶肉鸡、生猪动物试验,开发花椒叶粉无抗饲料添加剂配方2个。

  3、示范应用方面

  江津区建立花椒绿色种植与采后加工示范基地650亩;开展花椒智慧化种植、黄花病防治、重金属阻隔、花椒减灾复产、带枝采收烘干、花椒银行试点等示范,推广应用规模5000亩以上。

  ▲专利成果展示 记者 胡耀方 摄

  2022年,江津区建成江津花椒国家林木种质资源库,创建了农业科技现代化先行区县与国家青花椒产业链标准化示范区,联合承担国家重点研发计划项目2项,获得农业农村部丰收奖二等奖1项,获授权专利4项,软件著作权2项,有效支撑产业发展。

  “接下来我们将重点开展高麻素、特香型等医药化工专业化品种选育审定;加强花椒黄花病和Cd防控技术示范推广。”谈到下一步的计划时,谢永红告诉记者,他们将联手农机专业人员和农机专业合作社,推行花椒全程社会化服务,提升花椒带枝烘干与保鲜花椒产能,开展花椒精深加工与副产物产品开发应用。

 
 
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