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聚焦支柱产业,镇海助力金阳青花椒开出乡村振兴之花

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-09-08  浏览次数:138
核心提示:这两天,在四川凉山金阳县青花椒现代农业产业园的青花椒精油提取车间,空气中弥漫着青花椒特有的辛香味道。操作工人们正忙着将新鲜采摘下来的青花椒分
 这两天,在四川凉山金阳县青花椒现代农业产业园的青花椒精油提取车间,空气中弥漫着青花椒特有的辛香味道。操作工人们正忙着将新鲜采摘下来的青花椒分批投入生产线。经过初榨、水油残渣三相分离等多道工序,这些青花椒最终将化为浓稠的青花椒精油,灌装入桶后放入冷库保存。“这些生产设备能这么快到位并投入运行,要感谢镇海区对我们的援助!”青花椒产业园负责人、金阳农投公司生产部经理罗统兵笑着说。
 
金阳县有“中国青花椒第一县”之称。根据产业园的展陈资料,全县青花椒种植面积超100万亩,占四川省青花椒种植面积的23.8%,是四川第一种植大县,种植面积在全国也属第一。全县年产青花椒干果1.15万吨,总产值达11.28亿元,12万群众依托青花椒产业实现脱贫。看似小小的青花椒,成为了金阳致富的主导产业。
 
不过,因青花椒种植面积逐年增加,供需态势出现不平衡,产出量大、购买力低,部分椒农因产品单一、销售渠道有限,导致青花椒经济价值无法得到充分释放。为了让这个支柱产业健康持续地发展下去,金阳县谋划建设青花椒现代农业产业园。镇海自去年结对金阳开展东西部协作后,也把目光放到了青花椒产业的帮扶上,到目前为止已累计投入近1700万元,用于产业园生产和研发设备、农产品检测实验室设备的采购,以及产业园展览馆的建设。
 
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产业园位于天地坝镇务科村,与金阳老县城隔着金阳河谷两两相望,去年开工,分两期建设,总投资约3.7亿元。一期工程占地面积约8万平方米,建筑面积约2万平方米,包含青花椒生产加工车间、博览馆、产业技术研发中心等,目前已建成并投入使用;二期工程主要建一个综合交易中心,包括储存、物流等功能,目前还在施工中,预计今年年底可完工。
 
产业园的博览馆,是很多政务、商务考察安排的第一站。这里详细介绍了金阳青花椒的规模现状、地理分布、发展历史、产品特色、产业规划等信息,而且通过图文展板、视频、沙盘、实物、AR等多种形式来展现。走过一趟,就能让参观者对金阳青花椒有一个全面而丰富的了解。值得一提的是,这里还有一个智能监测系统,可通过视频实时连接园区位于芦稿镇的青花椒核心种植基地,还能采集空气温度、湿度、风速、光照强度等气象环境数据,监控水阀等设备的运行状态,信息化程度着实让人眼前一亮。
 
在园区另一侧的生产加工车间,设备按照不同流水线分类分布。罗统兵介绍说,这里有三条生产线。第一条是青花椒干果的精分选线,利用高光谱成像等技术,去除干果中的砂石等杂质,并按照色泽、颗粒大小等分级分选,然后包装,年产量约5000吨;第二条是青花椒鲜果保鲜线,即对新鲜青花椒微波杀青、液氮速冻,形成真空包装产品,年产量约200万斤,即1000吨;比起前两条的粗加工,第三条青花椒精油提取线属于精深加工,通过初榨、研磨、分离等工序,产出青花椒精油。“青花椒精油在餐饮、食品加工、日化、医疗等领域都有广泛用途,比较常见的除了调配青花椒油、火锅底料外,还能用来做肥皂、沐浴露、喷雾、面膜等。”
 
在冷藏库,罗统兵向记者展示了青花椒精油的成品。“要提取这一桶5升的油,需要300斤左右的青花椒原料。这桶油市值3000元左右,如果农户直接卖300斤的青花椒原料,鲜果可以卖2000元,晒成干果后只能卖1200到1500元。”据介绍,目前精油提取线每年可加工青花椒原料约200万斤,按照比例换算,大约能出产青花椒精油3.3万多升。“粗加工与精加工结合,进一步挖掘青花椒的附加值,提升产品的丰富性和多元化,可以让金阳的青花椒产业发展得更加壮实!”镇海驻金阳帮扶工作队队长胡宗玮表示。
 
除了提振青花椒产业,园区也为周边的贫困监测户提供了稳定的工作岗位。48岁的搬运工阿出普哈便是其中一位。阿出普哈家住红峰中心村,虽也属于天地坝镇,但他说山路蜿蜒,离家路途也要20公里。阿出师傅说,原先在家务农,一年的收入差不多万把块,来了园区上班后,第一个月试用期工资3000元,转正后有4000多元,不仅收入增加了,来源也更加稳定。“我现在住工厂宿舍,包吃包住,挺好的!”
 
罗统兵说,目前园区有员工50人,有10来位是周边村子的脱贫监测户。“后期园区的生产线全部运作后,可以提供300个岗位,也能让更多的监测户在园区工作。
 
 
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